Altra conferma per il nostro Prosecco Doc, questa volta siamo sul gradino più alto raggiunto dal Prosecco. All’IWSC di Londra siamo riusciti ad essere tra i migliori in assoluto, altri prosecchi hanno raggiunto il nostro stesso risultato ma nessuno è riuscito a superarci, ci riteniamo soddisfatti del risultato e del confronto con gli altri, a questo [...]
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In questi giorni siamo usciti sul mercato con un nuovo prodotto, il Gioia, un Crù aziendale che và a ridisegnare il nostro modo di fare vino. Noi che fino ad ora avevamo sempre presentato vini in purezza 100%, indicandolo anche in etichetta, abbiamo voluto un tipico taglio Bordolese composto da Merlot e Cabernet Franc con [...]
Il 6 Giugno 2016 a Londra verranno comunicati i premiati del concorso Decanter 2016, noi torneremo con un Bronzo ed una valutazione di 88 centesimi per il nostro Prosecco Extra Dry. Un grande riconoscimento ad un vino complesso fatto da persone semplici. In gara con gli spumanti piu’ titolati al mondo e con case spumantistiche di grande fama abbiamo mostrato [...]
In questo video potrete vedere il processo seguito per la messa in bottiglia del Prosecco. Dietro tutta la poesia della produzione artigianale c’è anche un pizzico di modernità, quella che permette di mantenere un prodotto integro fino all’arrivo sulla tavola del cliente e che ci presenta in degna maniera sui mercati internazionali troppo omologati ai [...]
Il Prosecco è il vino del momento, tutti chiamano per venderlo, tutti chiamano per comprarlo, solo pochi sono disposti a pagare il giusto prezzo per un prodotto ben fatto. Una delle cose che più ci ha lasciato l’amaro in bocca è stata una affermazione di una persona che ha detto “ah… voi è da poco [...]
Abbiamo avuto in questi giorni una anticipazione di quelli che saranno i punteggi assegnati ai nostri vini dalla guida di Luca Maroni 2016 che uscirà il prossimo Ottobre, con nostra felicità il Pinot Grigio 2014 ha raggiunto il punteggio di 88/100, un record !!! Siamo felici che la nostra opera di miglioramento prosegua costante negli [...]
In questo periodo di diffusione sul territorio nazionale del nostro prodotto molte persone ci chiedono perché ci sono differenze di prezzo tra prodotti che hanno la stessa denominazione Prosecco Doc non tutti i prodotti sono di cantine sociali, cooperative, o vinificatori industriali da milioni di bottiglie, qualche artigiano ancora c’è… per fortuna. La clientela è [...]
Bronzo al concorso IWSC 2014 di Londra per il Refosco dal Peduncolo Rosso 2011. Questo risultato rappresenta sicuramente un grande riconoscimento per tutta l’azienda, un concorso altamente selettivo che vedeva in competizione i produttori dell’emisfero nord del mondo e dove avere un buon vino non può bastare, bisogna dare i massimo. Una valutazione severa come quella [...]
Ecco una breve presentazione di chi lavora con noi, persone che amano questo lavoro e che ogni anno si ritrovano con noi a condividerlo, serve una grande esperienza ed un veloce colpo d’occhio. E’ proprio in questa fase che un errore di potatura o un mancato accorciamento dei tralci potrebbe portare una scarsa produzione il prossimo [...]
Pinot Grigio 4 grappoli, questo è quello che la scorsa vendemmia ci ha permesso di offrire ai nostri clienti, non è la prima volta che la guida dell’Associazione Italiana Sommelier premia il nostro Pinot Grigio. Sapevamo già che lavorando bene in questi anni il nostro livello medio si stava alzando e poter avere due vini [...]
