Anche quest’anno l’inverno vero è arrivato! Oramai la mattina, guardando fuori dalla finestra, vediamo una coltre bianca; non è neve bensì una “bella gelata”. La nebbia in questi ultimi anni è poco più che un ricordo, il clima stà cambiando lentamente e noi ce ne siamo accorti, estati più calde ed inverni più freddi. Nello scorso [...]
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Oggi è ri-nato il nostro sito web, il vecchio ha fatto il suo lavoro egregiamente e ringraziamo chi lo ha sviluppato ed ha avuto la pazienza di sopportarci, adesso siamo cresciuti e cercheremo di camminare con le nostre gambe, a giorni andremo ad aggiornare una serie di articoli ed inseriremo i nuovi che erano in [...]
“Il tedesco beve di tutto !!!” Nel mondo del vino non si ricorda peggiore affermazione !!! Il consumatore tedesco, che negli anni passati beveva “qualsiasi cosa” per deliziarsi il palato con l’italico vino, ora è divenuto più esigente. Escludendo la fascia dei ragazzi diciottenni in vacanza che bevono anche il “cartone”, il consumatore di fronte [...]
Un territorio molto vicino al mare può produrre vini che possano competere con i più blasonati bianchi Friulani o i più corposi rossi Veronesi ??? Sembra proprio di si! Nell’ultima edizione del Vinitaly i vini degustati dai vari clienti hanno ricevuto attenti e particolari apprezzamenti. Certamente non ci si aspettava così tanto rumore; i rossi corposi ed [...]
Qualcuno potrebbe chiedersi che senso ha questa affermazione “il vino e la strada”, che collegamento c’è tra questi due termini. Possiamo dirvi senza alcun dubbio che sono una cosa unica, che rispecchia il pensiero di colui che con modi un pò “facilitoni” beve un prodotto e non lo degusta. Quello che purtroppo notiamo è che un prodotto come il nostro, recensito [...]
… ed andate al Vinitaly… … e siete nelle guide… … e vendete vini sopra i 3 euro… Sentiamo questa esclamazione da ogni direzione, da clienti, da fornitori, da venditori, da amici. Non siamo DOC, perchè??? …semplicemente perché non lo siamo … Non lo siamo per scelta! Tutti i nostri vigneti ricadono nell’area DOC Lison-Pramaggiore ed abbiamo tutti i requisiti [...]
In questi giorni molte delle persone che collaborano con noi ci chiedono se ha senso partecipare ancora al Vinitaly 2011! Ora che c’è internet sembra che non sia più necessario il contatto umano, bah… In azienda, l’utilizzo della Rete è molto incentivato, le mails permettono di mantenere un collegamento con le persone senza dover interrompere attività o situazioni [...]
Anche per quest’anno la vendemmia è terminata. Con la raccolta del Raboso abbiamo concluso una vendemmia importante: nonostante la continua presenza di piogge abbiamo ottenuto una buona gradazione e soprattutto l’assenza di marciume. Certamente questa situazione non è stata dettata solo dal caso! La costante attenzione mostrata dalla famiglia e le capacità tecniche delle persone che ci assistono, [...]